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Pizza pâte fine garnie de mozzarella, de gorgonzola, de grana padano, de parmigiano reggiano, et de roquette.

Additifs

Peut comporter un risque
E1105 - Lysozyme
E579 - Gluconate de fer dihydraté

Valeur énergétique

Valeurs moyennes pour 100g :Energie 1008kJ (240kcal)Matières grasses 8.2g (dont acides gras saturés 5.1g)Glucides 28.5g (dont sucres 2.7g)Protéines 11.7gSel 1.47g.

Ingrédients

Garniture 57% : fromages 50% (mozzarella 36%, gorgonzola 10%, grana padano 2% (conservateur : E1105 (dont œuf)), parigiano reggiano 2%), sauce tomate 37% (purée de tomate, eau, farine de blé, sel), tomates cerises mi-séchées aux herbes (tomate cerise, huile de tournesol, sel, ail, origan), olives noires avec noyau (stabilisant : E579), roquette 0, 8%, basilic et origan. Pourcentages exprimés sur la garniture. Pâte 43% : farine de blé, eau, huile d'olive vierge extra 2%, levure boulangère, sel. Pourcentage exprimé sur la pâte

Renseignements pratiques

Pour une cuisson à la perfection : J’utilise un four, car le micro-ondes ne permet pas de restituer le croustillant de la pâte. Je préchauffe mon four à 250°C pour qu’il atteigne la température idéale. Je sors ma pizza du carton, je retire le film et je la place directement sur la grille à mi-hauteur pendant 4 minutes. L’astuce du chef: Je surveille le fromage, quand il commence à gratiner c’est que la pizza est cuite !

Conseils

1 pizza = 2 portions. Pour une cuisson à la perfection : j'utilise un four, car le micro-ondes ne permet pas de restituer le croustillant de la pâte. Je préchauffe mon four pour qu'il atteigne la température idéale (250°C, th 8/9). Je sors ma pizza du carton, je retire le film et je place directement sur la grille à mi-hauteur 250°C, 4 minutes). L'astuce du chef : je surveille le fromage, quand il commence à gratiner c'est que la pizza est cuite !

Contenance

la pizza de 380g

Description

Pizza pâte fine garnie de mozzarella, de gorgonzola, de grana padano, de parmigiano reggiano, et de roquette.

Nutritionnel

Analyse nutritionnelle pour 100g.Glucides : 25, 5 g

Extra

Garniture 57% : FROMAGES 50% (mozzarella 36%, gorgonzola 10%, grana padano 2% (conservateur : E1105 (dont OEUF)), parmigiano reggiano 2%), sauce tomate 37% (purée de tomate, eau, farine de BLE, sel), tomates cerises mi-séchées aux herbes (tomate cerise, huile de tournesol, sel, ail, origan), olives noires avec noyau (stabilisant : E579), roquette 0, 8%, basilic et origan. Pourcentages exprimés sur la garniture. Pâte 43% : farine de BLE, eau, levure boulangère, huile d’olive vierge extra 2%, sel, farine de BLE malté. Pourcentage exprimé sur la pâte. Allergènes : lait, gluten, oeuf.

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