Neufchâtel Fermier Bio au Lait Cru

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Composition

Neufchâtel fermier bio AOP au lait cru.Lait cru*, présure, pénicillium, ferments, sel.*Issus de l'agriculture biologique.

Données nutritionnelles (100g/ml)

Valeur énergétique 288 kcal Protéines 18.7 g Glucides 0.8 g Lipides 23.3 g

Fiche technique

A conserver entre 4°C et 6°C

Présentation

Fierté du pays de Bray, le Neufchâtel est le plus ancien de fromages normands.La légende raconte que, pendant la guerre de 100 ans, les jeunes filles normandes amoureuses de l'occupant, pour passer la barrière de la langue, fabriquent un tendre et savoureux fromage en forme de cOeur. Elles l'offraient aux soldats anglais, afin de manifester leurs sentiments.Sa saveur fine, délicate et soutenue fait encore le bonheur des connaisseurs anglais qui le trouvent sur le marché de Borough Market.

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