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Monique Ranou, Coquilles Saint-Jacques recette à la normande, les 4 coquilles de 90 g

5,32 €
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1 x 90 G

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Informations

Cette délicieuse recette de coquilles Saint-Jacques à la Normande a été cuisinée au sein de notre usine Sveltic, implantée à Laillé en Bretagne. Sous une fine couche de chapelure, retrouvez le goût exquis de la noix de Saint-Jacques, accompagnée d’une délicieuse sauce crémeuse aux champignons, crème fraîche, échalotes, et d’une pointe de Calvados.

Ingrédients

Noix de Saint-Jacques 25, 6% (mollusque) (Argopecten purpuratus Chili (A) ou Pérou (B), Zygochlamys Patagonica Argentine (C) ou Uruguay (D), Chlamys opercularis France (F) ou Iles Féroé (H) ou Ecosse (I), Argopecten circularis US (G)*), eau, crème fraîche** 18%, champignons de Paris 17%, vin blanc, épaississants : amidons transformés, chapelure 2, 5% (dont blé), beurre**, échalote 2, 1%, calvados 1, 1%, poudre de lait, sel, fumet de crustacé, arôme naturel, ail déshydraté. ** dont lait. Contient : sulfites. Traces éventuelles de : œufs, poissons, céleri, moutarde. *Origine : voir lettre indiquée après le numéro de lot.

Renseignements Pratiques

A four traditionnel : Préchauffez votre four pendant 15 min à 210°C. Retirez les coquilles du sachet plastique. Sans les décongeler, déposez-les sur une plaque en les calant éventuellement avec une feuille de papier aluminium froissée. Enfournez les coquilles sur la grille à mi-hauteur et laissez cuire pendant 30 min environ.

Données nutritionelles

Valeur énergétique : 122, 000kcal. Protéines : 6, 2g. Lipides : 7, 6g. Glucides : 7g. Sucres : 0, 7g. AGS : 5, 1g.

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