Tout frais, tout prêt !, Boudin Antillais, les 4 portions de 60 g

2,20 €
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1 x 240 G

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Informations

Recette d'autrefois (sans adjuvants, arômes...).Odeur et saveur intenses. Source de fer : une portion couvre la totalité des besoins journaliers recommandés en fer.

Ingrédients

Lait demi écrémé pasteurisé, sang de porc, oignons, chapelure, viande de porc, saindoux, sel, épices, eau, protéines de lait, stabilisants E450, E451, plantes aromatiques, ail. Enveloppe : boyau naturel de porc. Allergènes : lait et gluten de blé.

Renseignements Pratiques

Piquer le boudin avec la pointe d'un couteau. A la poêle : couvrir et faire dorer à feu moyen 5 minutes environ. Au barbecue : seulement 4 minutes de chaque côté sur barbecue ardent. Au micro-ondes : couvrir et réchauffer 4 minutes à puissance moyenne (450 W).

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