Ravioli 4 fromages aux oeufs frais, pates fraiches, la barquette de 300g

1,73 €
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1 x 300 G

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Ravioli aux oeufs frais. Cuisson: 5 mn. Pour deux à trois personnes. Plongez les Ravioli dans un grand volume d'eau bouillante salée. A la reprise de l'ébullition, comptez de 5 à 6 min. Égouttez et accommodez à votre convenance (beurre, crème fraîche). Composition ou ingrédients : Ingrédients: Pâte (60%) : semoule de blé dur de qualité supérieure, eau, oeufs frais 11% (140g par kilo de semoule). Farce (40%) : ricotta (38%), comté (19%), flocons de pommes de terre, emmental (9%), crème fraîche, parmesan (5%), couscous, sel.

Description

Ravioli aux oeufs frais. Cuisson: 5 mn. Pour deux à trois personnes. Plongez les Ravioli dans un grand volume d'eau bouillante salée. A la reprise de l'ébullition, comptez de 5 à 6 min. Égouttez et accommodez à votre convenance (beurre, crème fraîche). Composition ou ingrédients : Ingrédients: Pâte (60%) : semoule de blé dur de qualité supérieure, eau, oeufs frais 11% (140g par kilo de semoule). Farce (40%) : ricotta (38%), comté (19%), flocons de pommes de terre, emmental (9%), crème fraîche, parmesan (5%), couscous, sel.

Diapason

29.07.2012

Ces raviolis sont assez fades et ne présentent aucun intérêt gustatif...

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