Bridélice crème légère uht 3x20cl

Valeur énergétique

Pour 100g : valeur énergétique : 582 kj soit 140 kcal, protéines : 2, 6g, glucides : 5, 5g, lipides : 12g.

Informations

Elle contient 2 fois moins de matière grasse que la crème. En cuisson, à la pôele elle s'incorpore parfaitement. Sa tenue de réduction permet d'élaborer de nombreuses sauces chaudes. Son onctuosité est parfaite pour les sauces froides.

Ingrédients

Crème légère (98%), amidon modifié : E1422, stabilisants : E440, E407, E460, E66, émulsifiant : E472e. Peut contenir du gluten de blé. Sans gélatine ni conservateur. 12% mat gr.

Renseignements pratiques

En cuisson, à la poêle, elle s'incorpore parfaitement. Sa tenue en réduction permet d'élaborer de nombreuses sauces chaudes. Son onctuosité est parfaite pour les sauces froides. En nappage, elle est idéale sur des fruits, du fromage blanc, des pâtisseries, une entrée froide ou un plat chaud.Elle s'incorpore à toutes vos recettes : pâtisseries, potages, pâtes, quiches...

Provenance

Origine

France

Teneur en matière grasse

15%

Description

Crème fluide Bridélice UHT en conditionnement Tri-Pack qui lui assure une conservation optimale. Contient 2 fois moins de matière grasse que la crème.

Composition

Crème légère 99%, amidon modifié E1422, épaississant : pectine, carraghénanes, colornt, béta-carotène.

Conseils

En cuisson, à la poêle, elle s'incorpore facilement. En nappage, elle est idéale sur des fruits, du fromage blanc, des pâtisseries, une entrée froide ou un plat chaud. Sauces : sa tenue en réduction permet d'élaborer de nombreuses sauces chaudes. Son onctuosité est parfaite pour les sauces froides.

Données nutritionelles

Valeur énergétique : 140, 000kcal. Protéines : 2, 6g. Lipides : 12g. Glucides : 5, 5g.

Conseils d'utilisation

En cuisson, à la poêle, elle s'incorpore facilement. En nappage, elle est idéale sur des fruits, du fromage blanc, des pâtisseries, une entrée froide ou un plat chaud. Sauces : sa tenue en réduction permet d'élaborer de nombreuses sauces chaudes. Son onctuosité est parfaite pour les sauces froides.

Conseils de stockage

Avant ouverture, à température ambiante de préférence inférieure à 18°C. Après ouverture, au réfrigérateur, 3 jours maximum. Ne pas congeler.

Information générale

Le lot de 3 x 20cl

Contenance

les 3 briquettes de 20cl

Nutritionnel

Analyse nutritionnelle pour 100g.Glucides ::4, 2 g.Lipides ::15 g.Protides ::2, 8 g.Valeur énergétique ::163 kcal

Extra

Crème légère 99%-amidon modifié : E1422-stabilisants : pectine-carraghénane-émulsifiant : E472e.

Présentation

Le plaisir d'une crème liquide pour toutes les préparations culinaires chaudes comme froides, allié à la practicité de la longue conservation et à la facilité d'ouverture et de fermeture. Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé www.mangerbouger.fr