Tortellini pesto, basilic & pignons

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Ingrédients

Pâte 45% : farine de blé tendre, semoule de blé dur, œufs 20%. Farce 55% : Ricotta 30% (sérum de lait, lait), huile végétale, chapelure (farine de blé tendre, sel, levure), basilic frais 7, 5%, fromage maigre 6, 7%, Pecorino 5%, fibre végétale, lactose, noix de cajou, fromage râpé 3%, amidon, sel, pignons 1%, extrait de levure, arôme naturel, correcteur d’acidité : acide lactique, antioxydant : acide ascorbique.

Renseignements pratiques

A conserver entre +4°C et +6°C.

Conseils

Cuire dans une grande quantité d'eau bouillante salée pendant 1 min.

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