Benedicta sauce bearnaise 320g

Ingrédients

Eau, huile de colza, crème fraîche 10% (lait), vinaigre d'alcool, échalotes 4, 9%, beurre, estragon 1, 6%, amidon transformé, jaunes d'œufs en poudre 1, 5%, sel, lait écrémé en poudre, sucre, épaississants : gomme xanthane, gomme guar, vinaigre de Xérès, poivre, cerfeuil.

Renseignements Pratiques

Mode de réchauffage : au micro-ondes. Sortir la barquette du film transparent. Démouler le ou les galets selon le nombre de doses souhaitées. Les mettre dans un ramequin adapté au micro-ondes. Réchauffer et bien mélanger en fin de cuisson. Pour 1 galet : 1 min 20. Pour 2 galets : 1 min 40. A la casserole : sortir la barquette du film transparent. Démouler le ou les galets selon le nombre de doses souhaitées. Les mettre dans une casserole. Ajouter une cuillère à soupe d'eau par galet. Réchauffer à feu doux pendant 4 min environ, en remuant régulièrement.