Jambon Sec de Modena - Le Fruite Affine 14 mois

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Informations

Jambon sec Très fondant, ce jambon d'une grande douceur développe des arômes fruités alliés à des notes de noisette fraîche et de vanille. Affiné pendant 14 mois minimum. Région d'affinage : Nord de l'Italie, région de Modène.

Ingrédients

Viande de porc, sel.

Conseils

Pour que ce jambon libère tous ses arômes et que les tranches se séparent parfaitement, sortez-le de votre réfrigérateur deux heurs sans l'ouvrir. Ouvrez-le 15 minutes avant de le déguster.

Renseignements Pratiques

Pour que ce jambon libère tous ses arômes et que les tranches se séparent parfaitement, sortez-le de votre réfrigérateur deux heurs sans l'ouvrir. Ouvrez-le 15 minutes avant de le déguster.

Données nutritionelles

Valeur énergétique : 273, 000kcal. Protéines : 29, 5g. Lipides : 17g. Glucides : 0, 5g. Sucres : <0, 5. AGS : 6, 5. Fibres : <0, 5. Sodium : 2g.

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