Aiguillettes de Poulet Blanc

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1 x 450 G

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Contre-filet de poulet blanc, sans os, sans peau.

Ingrédients

A conserver entre 0 et +4 °C.

Renseignements pratiques

Coupez les pieds des champignons. Lavez-les rapidement sous l’eau courante. Émincez les champignons, puis faites-les réduire dans une poêle à revêtement antiadhésif. Salez et poivrez. Lavez les citrons non traités et l’estragon. Prélevez le zeste des citrons. Pressez les citrons pour en récupérer le jus. Filtrez le jus obtenu. Dans une casserole, délayez la fécule de maïs dans le jus de citron et le lait froid. Faites chauffer en mélangeant régulièrement jusqu’à l’obtention de l’épaississement désiré. Ajoutez la crème fraîche. Laissez cuire.

Contenance

La barquette de 450g

Description

Contre-filet de poulet blanc, sans os, sans peau.

Nutritionnel

Analyse nutritionnelle pour 100g.Glucides : 0 g.Lipides : 1, 2 g.Valeur énergétique : 107 kcal

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