Claude Léger, Délices du Monde - Couscous Poulet et Bœuf, la boite de 980 g

Ingrédients

1 boîte de garniture 800g : Sauce : eau, concentré de tomate, huile de colza, épices et aromates, sel, amidon modifié de maïs, arômes (dont céleri et blé), épaississant E415. Légumes 34% : carottes, courgettes, navets, pois chiches, oignons, poivrons. Morceaux de cuisses et/ou d’ailes de poulet non désossés 20%. Viande de bœuf préparée en salaison 8% : viande bovine, eau, amidon modifié de maïs, sel, stabilisant E451i, E407a et E410, fibre de blé. 1 coupelle de semoule de blé dur précuite à la vapeur 180g. 1 sachet d’épices 0, 8g. Traces éventuelles de : soja, lait, crustacés, poisson et moutarde. CLAUDE LEGER à votre écoute au 0 800 008 180 (appel gratuit depuis un poste fixe). Fabriqué par : COVI SAS - 44230 Saint Sébastien sur Loire - France.

Renseignements Pratiques

Verser la garniture dans une casserole et réchauffer à feu doux. Dans une grande casserole, faire fondre 20 g de beurre, puis hors du feu, y ajouter la graine de couscous ; mélanger soigneusement. Dans une autre casserole, doser 30 cl d’eau et porter à ébullition. Verser l’eau bouillante sur la graine de couscous. Laisser gonfler 2 min, puis remettre sur feu doux 3 à 4 min en égrenant la graine de couscous avec une fourchette. Dans une saucière, délayer le contenu du sachet d’assaisonnement avec quelques cuillerées de bouillon de la garniture. Présenter séparément semoule de couscous, garniture et sauce épicée.

Données nutritionelles

Valeur énergétique : 132, 000kcal. Protéines : 7, 5g. Lipides : 4, 1g. Glucides : 14, 8g. Sucres : 0, 6g. AGS : 1, 4g. Fibres : 2, 7g. Sodium : 0, 29g.