Monique Ranou, Andouillettes a la moutarde a l'ancienne, les 2 andouillettes de 125 g

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1 x 125 G

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Ingrédients

Chaudins, fuseaux, rosettes, couennes et gras de porc, moutarde à l'ancienne 4, 2% (eau, graines de moutarde, vinaigre d’alcool, sel, vin blanc, sucre, épices, acidifiant : acide citrique, conservateur : disulfite de potassium), moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant : acide citrique, conservateur : disulfite de potassium), sel, plantes aromatiques, vinaigre (vinaigre d'alcool, colorant : caramel E150c), poivre, arômes, conservateur : nitrite de sodium. Enveloppe : boyau naturel de porc. Traces éventuelles de céleri, lait et blé.

Renseignements Pratiques

A la poêle sans matière grasse, cuire une douzaine de minutes à feu moyen en retournant régulièrement jusqu'à obtention de produits bien dorés. Au barbecue à griller doucement sur braise pas trop vive.

Données nutritionelles

Valeur énergétique : 258, 000kcal. Protéines : 18, 6g. Lipides : 19, 5g. Glucides : 2, 1g. Sucres : 0, 3g. AGS : 8, 6g. Fibres : <0, 5 g. Sodium : 1, 2g.

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