Chapelure fine

Valeur énergétique

Valeur énergétique : 393 kcal Glucides : 77 g Lipides : 5 g Protides : 11 g

Informations

Tipiak découvre pour vous des céréales et autres ingrédients d'origine végétale, d'ici et d'ailleurs, et s'en inspire tous les jours pour créer une collection d'Aides Pour Cuisiner authentique pour vos recettes maison, en associant le plaisir de manger et l'envie de bien s'alimenter. Tipiak redécouvre pour vous la chapelure d'antan issue du pain et s'en inspire pour créer : Fine Chapelure de pain, une chapelure spécialement fine, tout le savoir-faire est de sélectionner un pain à la mie spécialement aérée et de la broyer finement pour vous apporter une croustillance unique. La fine chapelure de pain Tipiak se démarque par sa croustillance unique et régulière adaptée à votre cuisine.

Ingrédients

Farine de blé, sirop de glucose, huile de palme, levure, sel, extrait de malt d'orge, lactose, protéines de lait, émulsifiant : E471 et E472e, antioxygène : acide ascorbique. Traces possibles d'?uf, soja, noix et sésame. Seule la liste des informations figurant sur l'emballage du produit fait foi. Veillez à en prendre connaissance à la livraison et/ou avant toute consommation.

Renseignements pratiques

Gratins... Parmentiers... Coquilles St Jacques... : saupoudrez généreusement de Fine Chapelure de Pain. Parsemez de fromage râpé ou de petits copeaux de beurre puis faites dorer au four.Panés... Galettes de légumes... : Plongez vos escalopes, vos filets de poisson ou vos galettes de légumes dans un oeuf battu puis rouler-les dans de la Fine Chapelure de Pain (prévoyez 3 à 4 cuillères à soupe par morceau). Saisir dans une poèle avec du beurre (ou de l'huile) chaud puis cuire à feu doux pendant 5 minutes de chaque côté.Légumes farcis... : Pour un résultat crousti-moelleux, mélangez la Fine Chapelure de Pain à vos farces assaisonnées et saupoudrez-en également sur le dessus avant d'enfourner. Crumbles... : Donnez plus de croustillant à vos recettes de crumble en substituant une partie de la farine par de la Fine Chapelure de Pain.

Description

Farine de blé, sirop de glucose, huile de palme, levure, sel, extrait de malt d'orge, lactose, protéines de lait.

Conseils d'utilisation

Au four : vos pâtes à tarte plus croustillantes, saupoudrez de Chapelure Fine de tarte pour absorber le jus rejeté par vos légumes ou vos fruits ajoutez du croustillant à la surface de vos gâteaux : saupoudrez la Chapelure Fine sur vos gâteaux (cake, gâteau au yaourt, au chocolat) juste avant de les enfourner. Gratinez légumes, viandes et poissons : saupoudrez généreusement de Chapelure Fine vos légumes simples, farcis ou en gratin, vos coquilles St Jacques, vos poissons, vos viandes. Parsemez de fromage râpé ou de petits copeaux de beurre puis faites dorer au four. Farcissez les légumes. A la poêle : panez viandes et poissons, faites des galettes de légumes.

Conseils de stockage

à conserver dans un endroit sec

Conseils

Pour paner : plongez vos escalopes, filets de poisson ou galettes de légumes dans un œuf battu avec une pincée de sel. Saupoudrez les de Fine Chapelure des 2 côtés, de manière uniforme. Saisissez dans une poêle avec du beurre (ou de l'huile) chaud puis cuisez à feu doux 5 min de chaque côté. Pour gratiner : saupoudrez généreusement de Fine Chapelure. Parsemez de fromage râpé ou de petits copeaux de beurre puis faites dorer au four.

Information générale

Le paquet de 250g