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Odyssee, Dos de cabillaud avec peau, la boite de 2 - 250 g

4,77 €
Meilleur prix près de chez moi

1 x 250 G

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Ingrédients

100% cabillaud. Odyssée à votre écoute au 0 800 008 180 (appel gratuit depuis un poste fixe). Conditionné par PACKGEL - 20 à 30 rue du pont VI - 76071 Le Havre Cedex France.

Renseignements Pratiques

Cuisson sans décongélation : Enlever les sachets. Au court-bouillon : Plonger les dos encore surgelés dans un court-bouillon froid. Porter à ébullition et laisser frémir 10 à 15 minutes. Au micro-ondes : Déposer les dos, côté peau sur le dessus, dans un plat non métallique. Couvrir et laisser cuire 5 minutes environ. Retourner à mi temps. Décongélation : Enlever les sachets. Laisser décongeler 9 à 10 heures au réfrigérateur entre 0 et 4°C ou 30 à 40 minutes dans un récipient d’eau froide. Cuisson après décongélation : A la poêle : Déposer les dos dans une poêle. Faire cuire à feu moyen dans un mélange beurre et huile 4 à 5 minutes de chaque côté, en commençant par le côté peau. Au four : Déposer les dos, côté peau sur le dessous, dans un plat beurré. Laisser cuire 20 minutes environ dans un four préchauffé à 210°C (th7).

Données nutritionelles

Valeur énergétique : 91, 000kcal. Protéines : 19, 2g. Lipides : 1, 6g. Glucides : <0, 1g. Sucres : <0, 1g. AGS : <0, 1g. Fibres : <0, 5g. Sodium : 0, 056g.

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