4 Quenelles fraiches nature

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1 x 320 G

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Quenelles fraîches Lyonnaises nature. Composée d'une pâte à choux nature, cette quenelle est faite à base de semoule de blé dur ou de farine. Gonflée et dorée, elle allie la tradition culinaire lyonnaise et un véritable savoir-faire.

Ingrédients

Oeufs 30%-semoule de blé dur-beurre 15%-eau-crème fraîche 5%-protéines et caséines de lait-sel-arômes.

Renseignements pratiques

Dans un four préchauffé à 240°C, déposer les quenelles dans un plat, napper de sauce et laisser cuire 30 minutes. A déguster immédiatement. Pour obtenir des quenelles plus moelleuses : les faire pocher dans de l'eau salée 8 à 10 minutes sans ébullition, puis les mettre au four.

Conseils

Dans un four préchauffé à 240°C, déposer les quenelles dans un plat, napper de sauce et laisser cuire 30 minutes. A déguster immédiatement. Pour obtenir des quenelles plus moelleuses : les faire pocher dans de l'eau salée 8 à 10 minutes sans ébullition, puis les mettre au four.

Contenance

la barquette de 320g

Description

Quenelles fraîches Lyonnaises nature. Composée d'une pâte à choux nature, cette quenelle est faite à base de semoule de blé dur ou de farine. Gonflée et dorée, elle allie la tradition culinaire lyonnaise et un véritable savoir-faire.

Extra

Oeufs 30%-semoule de blé dur-beurre 15%-eau-crème fraîche 5%-protéines et caséines de lait-sel-arômes.

32904_prixing_anonymous@anonymous.fr

04.02.2012

Vraiment super bonne

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