Petit Livarot AOP

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Le Livarot est un fromage héritier du savoir-faire de cette région des 'belles vaches' laitières. Fromage fermenté à pâte molle, c'est le point final des repas affinés.

Informations

Fabriqué en pays d' Auge, au coeur de la Normandie, le Livarot est un fromage héritier du savoir faire de cette région des belles vaches laitières. Fromage fermenté à pâte molle, c'est le point final des repas raffinés. 40% de matière grasse.

Ingrédients

Fromage au lait thermisé, température inférieure à la pasteurisation.

Renseignements pratiques

A conserver entre +4°C et +6°C.

Origine

FRANCE

Conseils d'utilisation

Consommé principalemlent en fin de repas sur un plateau. Sortir votre fromage 2 heures avant la dégustation. Un croûte légèrement humide, de couleur brun foncé, une odeur forte, mais sans excès seront les caractéristiques d'un bon Livarot.

Description

Le Livarot est un fromage héritier du savoir-faire de cette région des 'belles vaches' laitières. Fromage fermenté à pâte molle, c'est le point final des repas affinés.

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