2 Saucisses de Montbeliard de Franche Comte

3,71 €
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2 x 300 G

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Depuis l'époque gallo-romaine, les paysans de Franche-Comté ont donné un goût spécifique à leur charcuterie de par l'orginalité de leur méthode de conservation. En effet, après le salage, les produits sont fumés très lentement à la sciure de sapin des grandes forêts du Massif jurassien dans une immense cheminée de bois de forme pyramidale appelée "tuyé". Cette saveur naturelle et généreuse caractérise cette saucisse du patrimoine culinaire franc-comtois. Les produits Reflets de France renouent avec les recettes et le savoir-faire de chaque terroir qui ont fait de notre pays à travers le monde le symbole du bon goût. Fabriqué par Clavière avenue de Verdun 39100 Dole.

Additifs

Peut comporter un risque
E250 - Nitrite de sodium

Informations

Depuis l'époque gallo-romaine, les paysans de Franche-Comté ont donné un goût spécifique à leur charcuterie de par l'orginalité de leur méthode de conservation. En effet, après le salage, les produits sont fumés très lentement à la sciure de sapin des grandes forêts du Massif jurassien dans une immense cheminée de bois de forme pyramidale appelée "tuyé". Cette saveur naturelle et généreuse caractérise cette saucisse du patrimoine culinaire franc-comtois. Les produits Reflets de France renouent avec les recettes et le savoir-faire de chaque terroir qui ont fait de notre pays à travers le monde le symbole du bon goût. Fabriqué par Clavière avenue de Verdun 39100 Dole.

Ingrédients

Viande de porc, sel, lactose, épices et aromates (poivre blanc, ail déshydraté, coriandre, carvi, muscade), conservateur : nitrite de sodium. (101g de viande de porc mis en œuvre pour 100g de produit fini). Boyau naturel de porc.

Renseignements pratiques

Plonger les saucisses dans l'eau frémissante sans la piquer afin de préserver ses arômes. Faites cuire (sans bouillir) pendant 20 minutes environ.

Conseils

Plongez les saucisses dans l'eau frémissante sans les piquer afin de préserver leurs arômes. Faites cuire (sans bouillir) pendant 20 minutes environ.

Contenance

le sachet de 300g

Description

Depuis l'époque gallo-romaine, les paysans de Franche-Comté ont donné un goût spécifique à leur charcuterie de par l'orginalité de leur méthode de conservation. En effet, après le salage, les produits sont fumés très lentement à la sciure de sapin des grandes forêts du Massif jurassien dans une immense cheminée de bois de forme pyramidale appelée "tuyé". Cette saveur naturelle et généreuse caractérise cette saucisse du patrimoine culinaire franc-comtois. Les produits Reflets de France renouent avec les recettes et le savoir-faire de chaque terroir qui ont fait de notre pays à travers le monde le symbole du bon goût. Fabriqué par Clavière avenue de Verdun 39100 Dole.

Extra

Maigre et gras de porc-sel-lactose-épices et aromates (poivre blanc-ail déshydraté-coriandre-carvi-muscade)-conservateurs : nitrite de sodium. Boyau naturel : "menu" de porc.

Conseils d'utilisation

Plonger les saucisses dans l'eau frémissante sans la piquer afin de préserver ses arômes. Faites cuire (sans bouillir) pendant 20 minutes environ.

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