Alsa preparation fondant au chocolat 360g

Valeur énergétique

valeur énergétique pour 100g : 1900 kj, 450 kcal ; protéines 4g ; glucides 71g ; lipides 17g.

Ingrédients

Par temps de chaleur, le chocolat peut fondre puis durcir dans le sachet. Ceci n'altère en rien la qualité du produit. si cela arrivait, émiettez le produit avant de le mélanger à l'aide d'un batteur électrique. Pour préserver toute la qualité de ce Fondant: gardez le paquet dans un endroit sec et frais.

Renseignements pratiques

Ajoutez 4 oeufs entiers de calibre moyen (60/65) et 125g de beurre. Préparation 5 minutes. Cuisson 12 à 24 minutes selon votre four. Pour réussir votre Fondant, préchauffez votre four à 210°C, th 7 au moins 15 minutes. Beurrez un moule rond anti-adhésif de 24cm de diamètre, sur le fond et les parois. 1. Découpez un morceau de papier sulfurisé en rond anti-adhésif de 24 cm de diamètre, sur le fond et les parois. 2. Versez le contenu du sachet dans un saladier. ajoutez-y 4 oeufs et 125g de beurre ramolli. 3. Mélangez 2 minutes à l'aide d'un fouet à main ou d'un batteur électrique. Versez la préparation dans le moule. 4. Lorsque le four est très chaud, enfournez le gâteau à mi-hauteur. Faites cuire à 210°C, th7. Au bout de 12 minutes, vérifiez la cuisson de votre fondant. 5. Vous saurez si votre fondant est cuit comme il faut en piquant une lame de couteau à 2 cm du bord: elle doit ressortir propre; puis au milieu du gâteau: elle doit ressortir avec des traces de chocolat encore fondant. si ce n'est pas le cas, prolongez la cuisson et vérifiez-la fréquemment de la même façon. Sortez le fondant du four et démoulez le au bout de 5 minutes en prenant soin de ne pas vous brûler.

Description

Un goût intense en chocolat. Contrairement aux gâteau moelleux qui gonflent au four et ont une mie bien aérée, les fondants ne montent pas à la cuisson. Leur coeur reste dense et c'est pourquoi leur goût est si intense en chocolat. Le fondant Alsa a été préparé avec du chocolat noir ayant une teneur minimale en cacao de 58%, sélectionné pour sa grande finesse et son arôme intense.

Composition

Chocolat noir extra fin à 58% de cacao: 41% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel vanille), sucre, farine de blé, chocolat en poudre: 8% (sucre, cacao), poudre à lever: diphosphate et bicarbonate de sodium

Données nutritionnelles (100g/ml)

Valeur énergétique.450kcal.Protéines.4g .Glucides.71g .Lipides.17g

Allergènes

Contient : Céréales, Gluten, Soja

Fiche technique

Vous aurez besoin de 4 oeufs entiers calibre moyen, de 125g de beurre.

Conseils

Pour 8 parts. Prévoir 4 œufs de calibre moyen (environ 60g) & 125g de beurre. Préparation : 5min. Cuisson : 12 à 24min. Préchauffez votre four à 210°C (th7) pendant 15min. Beurrez un moule rond anti-adhésif, de 24cm de diamètre. Découpez un morceau de papier sulfurisé en suivant la forme de votre moule. Déposez-le au fond du moule beurré. Versez le contenu du sachet dans un saladier. Ajoutez-y les œufs et le beurre ramolli. Mélangez 2min avec un fouet à main ou un batteur électrique. Versez la préparation dans le moule. Lorsque le four est très chaud, enfournez le gâteau à mi-hauteur. Faites cuire à 210°C (th7). Au bout de 12min, vérifier la cuisson de votre Fondant. Vous saurez si votre Fondant est cuit comme il faut en piquant la lame d'un couteau à 2cm du bord : elle doit ressortir propre, puis au milieu du gâteau : elle doit ressortir avec des traces de chocolat encore fondant. Si ce n'est pas le cas, prolongez la cuisson et vérifiez fréquemment de la même façon. Sortez le fondant du four et démoulez-le au bout de 5min en prenant soin de ne pas vous brûler.

Contenance

La boite de 360g

Nutritionnel

Analyse nutritionnelle pour 100g.Glucides : 71 g.Lipides : 17 g.Valeur énergétique : 370 kcal

Extra

Chocolat noir à 58% de cacao: 41% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, sucre, beurrer de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel vanilel), sucre, farine de blé, chocolat en poudre: 8% (sucre, cacao), poudre à lever: diphosphate et bicarbonate de sodium.

Présentation

Fondant au chocolat préparé avec du chocolat noir ayant une teneur minimal en cacao de 58%, sélectionné pour sa finesse et son arôme intense. Ce gâteau facile et rapide à préparer ravira toute la famille.Rajoutez une crème anglaise pour apporter une touche finale à votre dessert.«Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé»www.mangerbouger.fr