Preparation pour 12 macarons au chocolat

3,65 €
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1 x 317 G

12 avis clients

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Composition Préparation pour macarons (225g) : sucre, poudre d'amande (31 %), chocolat en poudre : 14 % (sucre, cacao), blanc d'oeuf, antioxygène : E304. Trace : blé. Préparation pour fourrage au chocolat (92g) : Chocolat noir : 65 % (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille), sucre, matière grasse végétale, amidon, gélifiant : carraghénanes. Trace : blé Données nutritionnelles (100g/ml) Valeur énergétique 490 kcal Protéines 7 g Glucides 61 g Lipides 24 g Notre avis Croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, ces petites douceurs sucées à la collerette si caractéristique séduisent dès la première bouchée. Très faciles à réalisés ces macarons vous offrirons un résultat très honorable en très peu de temps. Le petit conseil réussite d'Alsa : Utilisez des oeufs de calibre moyen (60/65). « Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour » www.mangerbouger.fr Allergènes Contient : Lait de vache, Oeufs, Soja Fiche technique Vous avez besoin de : 100 ml de lait, 2 blancs d'œufs de calibre moyen (60/65) et de papier sulfurisé. Prévoyez : 15 minutes de préparation et 35 minutes de cuisson selon votre four.

Additifs

Sans danger
E304 - Palmitate d'ascorbyle
E322i - Lécithine
Peut comporter un risque
E407 - Mousse du Danemark

Valeur énergétique

Données nutritionnelles : 100g contiennent environ 0g de lipides, 0g de glucides, 0g de protides. Valeur énergétique pour 100g 490.00 Kcal

Informations

Decouvrez la 1ere preparation pour realiser facilement de delicieux macarons a la maison. Aussi bons que ceux de votre patissier, les Macarons au chocolat Alsa vous feront fondre de plaisir:pdo1 Sans colorant, sans arome artificiel.

Ingrédients

Preparation pour macarons (225g) : sucre, poudre d'amande (31%), chocolat en poudre : 14% (sucre, cacao), blanc d'?uf, antioxygene : E304. Traces : ble. Preparation pour fourrage au chocolat (92g) : chocolat noir : 65% (pate de cacao, sucre, beurre de cacao, emulsifiant : lecithine de soja, extrait naturel de vanille), sucre, matiere grasse vegetale, amidon, gelifiant : carraghenanes. Traces : ble. Sans colorant, sans arome artificiel

Description

Composition Préparation pour macarons (225g) : sucre, poudre d'amande (31 %), chocolat en poudre : 14 % (sucre, cacao), blanc d'oeuf, antioxygène : E304. Trace : blé. Préparation pour fourrage au chocolat (92g) : Chocolat noir : 65 % (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille), sucre, matière grasse végétale, amidon, gélifiant : carraghénanes. Trace : blé Données nutritionnelles (100g/ml) Valeur énergétique 490 kcal Protéines 7 g Glucides 61 g Lipides 24 g Notre avis Croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, ces petites douceurs sucées à la collerette si caractéristique séduisent dès la première bouchée. Très faciles à réalisés ces macarons vous offrirons un résultat très honorable en très peu de temps. Le petit conseil réussite d'Alsa : Utilisez des oeufs de calibre moyen (60/65). « Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour » www.mangerbouger.fr Allergènes Contient : Lait de vache, Oeufs, Soja Fiche technique Vous avez besoin de : 100 ml de lait, 2 blancs d'œufs de calibre moyen (60/65) et de papier sulfurisé. Prévoyez : 15 minutes de préparation et 35 minutes de cuisson selon votre four.

Données nutritionelles

Valeur énergétique : 490, 000kcal. Protéines : 7g. Lipides : 24g. Glucides : 61g. Sucres : 59g. AGS : 8g. Fibres : 5g. Sodium : 0, 03g.

Conseils d'utilisation

Prévoir du papier cuisson. Ajoutez 100ml de lait et 2 blancs d'œufs de calibre moyen (60/65). Préparation : 15 minutes. Cuisson 35 minutes selon votre four.

Infos complémentaires

Craquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, ces petites douceurs sucrées à la collerette si caractéristique séduisent dès la première bouchée.

Conseils de stockage

Garder le paquet dans un endroit sec et frais.

Renseignements Pratiques

Prévoir 2 blancs d'œufs de calibre moyen (environ 60g) & 10cl de lait. Préparation : 15min. Cuisson : 35min (ne pas préchauffer le four). Dans une casserole, portez à ébullition le lait. Ajouter le contenu du sachet "Fourrage Chocolat" et remuez avec un fouet à main. Ramenez à bonne ébullition, puis versez dans un saladier. Laissez refroidir le fourrage et mettez-le au réfrigérateur. Pesez vos blancs d'œufs : environ 60g (65g maximum afin que le mélange ne soit pas trop liquide). Dans un saladier, montez les blancs d'œufs en neige à l'aide d'un batteur électrique (2min minimum à vitesse maximale). Puis ajouter le contenu du sachet "Macarons" et mélangez à l'aide d'une cuillère en bois, jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène sans trace de blanc d'œuf. Sur votre plaque de four recouverte de papier sulfurisé, déposez à l'aide d'une cuillère à café 24 petits tas de votre mélange (environ 3cm de diamètre) à intervalles réguliers. S'il reste du mélange, répartissez-le sur les 24 petits tas. Enfournez la plaque garnie dans votre four froid non préchauffé et démarrez la cuisson à 50°C (ou th2 si votre four est à thermostat) pendant 20min. Ensuite, prolongez la cuisson à 150°C (th5) pendant 15min. Laissez refroidir les coques environ 5min avant de les détacher délicatement du papier. Sortez le fourrage chocolat du réfrigérateur et répartissez-le sur la moitié de vos coques. Puis assemblez chaque coque seule avec une coque garnie. Pour une texture plus moelleuse à cœur, vous pouvez placer vos macarons 1h au réfrigérateur recouverts de film alimentaire.

Informations nutritionnelles

Données nutritionnelles : 100g contiennent environ 24.00g de LIPIDES, 61.00g de GLUCIDES, 7.00g de PROTIDES.Valeur énergétique pour 100g 490.00 Kcal

Conseils

Ajoutez 2 Blancs d'Œufs et 100 ml de Lait pour 12 Macarons.

Information générale

La boite de 317g

Contenance

La boîte de 317g

Nutritionnel

Analyse nutritionnelle opur 100g.Glucides : 16 g.Lipides : 7 g.Valeur énergétique : 140 kcal

Grammy2006

19.03.2013

Macarrons réussis

212891_prixing_anonymous

14.03.2013

Bon produit. Facile à faire. Vidéo en plus sur smarphone.

ctastrato

02.01.2013

confectionnés avec ma fille de 12 ans...elle a aimé les faire...et les manger...c'est un gage de qualité non ?

Zenatitu2@

23.11.2012

Mieux vaut les confectionner soit même

Lulup38

11.02.2012

Bien mais pas les même que sur la photo lol

127113_prixing_anonymous

04.11.2011

Super bon pour la version chocolat. J'ai essayé framboise, très déçue, j'ai pas trouvé le goût de la framboise

120389_prixing_anonymous

14.10.2011

Pour dire c est moi qui les ai fait :-)

Hotstaff

12.10.2011

Pour de bons macarons tout chaud !

32161_prixing_anonymous

11.07.2011

Délicieux tout simplement !!

Caro26

08.07.2011

Très bonne marque

Didoumax

07.07.2011

Simple et délicieux

23578_prixing_anonymous

28.06.2011

Facile a préparerExcellent, a voir

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