Quenelles nature LUSTUCRU Selection, 6 pieces, 240g

Valeur énergétique

glucides : 16, 5g, lipides : 20g, protides : 7, 5g, 276kCal

Informations

Spécialités lyonnaises très gonflantes. Aux oeufs frais.

Ingrédients

Eau, œufs frais entiers (27%), farine de blé, matière grasse végétale hydrogénée (palme), sel, semoule de blé dur, lactose et protéines de lait, arôme, extraits naturels d'épices, poudre de lait écrémé. Seule la liste des informations figurant sur l'emballage du produit fait foi. Veillez à en prendre connaissance

Renseignements pratiques

Lustucru vous recommande de préparer vos quenelles au four. Elles gonfleront et seront particulièrement moelleuses comme le veut la tradition. 1. Réalisez une sauce liquide, très peu salée et abondante : environ 100 ml pour 100g de quenelles. 2. Préchauffez votre four à 210°C (th.7) 3. Disposez les quenelles sans les serrer dans un plat à gratin. 4. Nappez de sauce 5. Laissez gonfler (à 210°C) pendant environ 20 à 30 minutes suivant leur taille. Ne pas ouvrir la porte du four pendant la cuisson. 6. Servez immédiatement après sortie du four.

Description

Quenelles natures plus fondantes et extra gonflantes aux oeufs frais. Recette lyonnaise.

Composition

Ingrédients:Eau, oeufs frais entiers(27%), farine de blé, matière grasse végétales hydrogénée(palme), sel, semoule de blé dur, lactose et protéines de lait, arôme extraits naturels d'épices, poudre de lait écrémé.

Données nutritionnelles (100g/ml)

Valeur énergétique 260kcal Protéines 6 g Glucides 19 g Lipides 17 g

Allergènes

Contient : Céréales, Lait de vache, Oeufs

Conseils de stockage

Conservation entre 0 et +4°c maximum.

Information générale

Le paquet de 240g

Contenance

le sachet de 240g

Nutritionnel

Analyse nutritionnelle pour 100g.Glucides ::19 g.Lipides ::17 g.Protides ::6 g.Valeur énergétique ::260 kcal

Extra

Eau, oeufs frais entiers 27%, farine de blé, huile végétale (tournesol ou colza), lactose et protéines de lait, sel, arômes, extrait naturel d'épice, extrait de levure, lait écrémé en poudre. Produit fabriqué dans un atelier utilisant du poisson et des crustacés.

Conseils d'utilisation

Lustucru vous recommande de préparer vos quenelles au four. Elles gonfleront et seront particulièrement moelleuses comme le veut la tradition. 1. Réalisez une sauce liquide, très peu salée et abondante : environ 100 ml pour 100g de quenelles. 2. Préchauffez votre four à 210°C (th.7) 3. Disposez les quenelles sans les serrer dans un plat à gratin. 4. Nappez de sauce 5. Laissez gonfler (à 210°C) pendant environ 20 à 30 minutes suivant leur taille. Ne pas ouvrir la porte du four pendant la cuisson. 6. Servez immédiatement après sortie du four.

Présentation

Vous pourrez faire cuire ces quenelles au four ou à la poêle. Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé www.mangerbouger.fr