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Andouillettes de Troyes qualite superieure

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1 x 4 - 640 g

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Additifs

Peut comporter un risque
E222 - Sulfite acide de Sodium
E250 - Nitrite de sodium

Ingrédients

Chaudin de porc, estomac de porc, sel, moutarde (eau, graine de moutarde, vinaigre, sel, conservateur : bisulfite de sodium), vinaigre, plantes aromatiques déshydratées, épices, conservateur : nitrite de sodium. Boyau de porc naturel.

Renseignements pratiques

A conserver entre 0 et +4°C. Conditionné sous atmosphère protectrice. A consommer rapidement après ouverture.

Conseils

Nous vous recommandons vivement cette andouillette qui résiste parfaitement à la cuisson grâce à ses extrémités bien recouvertes, sous condition de l'avoir piquée au préalable à l'aide d'une fourchette. A la poêle : faites chauffer le beurre dans une poêle et sans attendre qu'il soit très chaud, y déposer les andouillettes. Faites-les rissoler pendant 15 minutes à feu moyen, en les retournant souvent. Au barbecue : mettez les andouillettes sur la grille lorsque les braises sont bien rouges. Laissez cuire pendant 20 minutes en les retournant régulièrement.

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