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La mer est notre culture, Plateau pour barbecue, la barquette de 460 gr, 2 parts

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1 x 460 G

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Ingrédients

PLATEAU BARBECUE 2 PAVES DE SAUMON Elevé en Norvège 2 BROCHETTES 3 POISSONS ET POIVRONS VERTS Saumon Salmo salar élevé en Norvège, lieu noir Pollachius virens pêché en Atl. Nord-est, lingue Molva spp pêché en Atl. Nord-est, poivrons verts A consommer cuit à cœur. Conditionné sous atmosphère protectrice.

Renseignements Pratiques

Recette : Poisson grillé, sauce guacamole Ingrédients (pour 2 personnes) : plateau barbecue, 2 avocats, 1/2 tomate, citron vert, oignon haché, coriandre en branche, pincée de cumin, tabasco, huile d’olive, sel, poivre. Mixez la pulpe verte des avocats avec jus de citron et tomate. Ajoutez oignon, sel, poivre, coriandre, cumin, huile, tabasco. Mixez pour avoir une purée onctueuse. Conserver dans un bol. Mettez les brochettes et les pavés badigeonnés d’huile sur le barbecue. Cuire 3min de chaque côté environ. Servez avec le guacamole.

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