Preparation pour fondant poire chocolat ST MAMET, 775g

Informations

Préparation pour fondant aux chocolat et poires au sirop Réalisez en toute simplicité un gâteau gourmand et savoureux.

Ingrédients

Base poudre : sucre, farine de blé, chocolat en poudre 21% (sucre, cacao en poudre), amidon de blé, lactose et protéines de lait, œufs entiers en poudre, poudres à lever : diphosphate disodique et bicarbonate de sodium, chocolat 2% (sucre, cacao, cacao maigre en poudre, beurre de cacao), épaississant : gomme de xanthane. Présence éventuelle de soja, de graines de sésame et de fruits à coque. Cubes de poires au sirop : cubes de poires 55, 3%, eau, sirop de glucose-fructose, sucre, acidifiant : acide citrique.

Conseils

Faire fondre 50 g de beurre. Ajouter le contenu du sachet et le sirop des fruits (réserver les fruits pour la suite). Battre le mélange avec un batteur pendant 3 minutes. Verser la préparation dans le moule bien beurré (astuce : remplacer le beurre par du papier sulfurisé). Répartir les fruits sur la préparation de façon homogène. Enfourner 40 minutes à 150°C. Piquer le milieu du gâteau avec un couteau. Si la lame ressort avec quelques traces de chocolat, c'est prêt.

Renseignements Pratiques

Faire fondre 50 g de beurre. Ajouter le contenu du sachet et le sirop des fruits (réserver les fruits pour la suite). Battre le mélange avec un batteur pendant 3 minutes. Verser la préparation dans le moule bien beurré (astuce : remplacer le beurre par du papier sulfurisé). Répartir les fruits sur la préparation de façon homogène. Enfourner 40 minutes à 150°C. Piquer le milieu du gâteau avec un couteau. Si la lame ressort avec quelques traces de chocolat, c'est prêt.

Données nutritionelles

Valeur énergétique : 303, 000kcal. Protéines : 3, 2g. Lipides : 12, 1g. Glucides : 44, 1g. Sucres : 30, 2. AGS : 7, 6. Fibres : 2, 6g. Sodium : 0, 31g.