La Parde de Haut Bailly

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Dégustation

Très puissant, La Parde de Haut Bailly 2008 révèle une intense couleur pourpre. Le nez se distingue par une grande complexité, des arômes mûrs mais frais de fruits rouges et fruits noirs mêlés. En bouche. Il n’en révèle pas moins une belle fraîcheur.Ses tanins souples, qui évoluent assez rapidement au fil du temps, permettent de le boire dès à présent.« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec Modération »

Présentation

La Parde de Haut-Bailly » est le second vin du Château Haut-Bailly.Créé en 1967 sous le nom de «Domaine de la Parde», il est alors l’un des tous premiers second vin à apparaître parmi les châteaux bordelais. Il prend son nom actuel « La Parde de Haut-Bailly » en 1979 puis gagne peu à peu en indépendance en développant au fil des ans son style et ses propres caractéristiques.Issu notamment des jeunes vignes et des meilleurs vins de presse, il est plus fruité et plus facilement accessible que le premier vin.

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