L De La Louvière - Pessac Léognan

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Appellation Pessac-Léognan Contrôlée. Mis en bouteille à la Propriété. Vignobles André Lurton. Couleur : Rouge Année : 2010 Taux d'alcool : 13, 5% vol.

Ingrédients

S'exprime entre 3 et 5 ans. Peut vieillir entre 10 et 15 ans.

Renseignements pratiques

Vendanges manuelles. Fermentation : en cuves inox thermo-régulées avec système breveté d'émiettage du chapeau de Marc. Macération : 3 semaines environ (suivant millésime et maturité des tanins). Elevage : pendant 12 mois en barriques (50% neuves) avec soutirage. Collage : au blanc d'oeuf.

Contenance

La bouteille, 75cL

Description

Appellation Pessac-Léognan Contrôlée. Mis en bouteille à la Propriété. Vignobles André Lurton. Couleur : Rouge Année : 2010 Taux d'alcool : 13, 5% vol.

Extra

Cabernet Sauvignon : 64% Merlot : 30% Cabernet Franc : 3% Petit Verdot : 3%

Conseils

Vieillissement : s'exprime entre 3 et 5 ans.

Accords Mets / Vins

Accompagne : bœuf, viandes et volailles rôties, gibiers et fromages de caractère.

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