Brioche Pitch Chocolat x12 540g

Ingrédients

Pâte 72% : farine, protéines et gluten de blé (41%*), sucre, levain 9%* (farine de blé 5%, eau, sel), œufs frais 7%*, huile de colza, beurre pâtissier, levure, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, sel, épaississant : farine de graines de caroube, psyllium, farine de fève, antioxydant : acide ascorbique, protéine de lait. *(exprimés sur la pâte). Fourrage goût chocolat 28% : sirop de glucose fructose, sucre, eau, chocolat 16%* (sucre, cacao en poudre, pâte de cacao, beurre de cacao, lactose, émulsifiant : lécithine de soja), noisettes, épaississant : amidon transformé, lait entier en poudre, huile végétale (palmiste), émulsifiant : lécithine de soja, arôme. *(exprimés sur le fourrage). Ce produit a pu être en contact avec de l'arachide et des fruits à coque. Sans conservateur.

Composition

Pâte 72% : farine-protéines et gluten de blé -oeufs frais-sucre-levain 7%-matières grasses végétales (palme-coprah)-sirop de fructose glucose-levain-beurre-levure-sel-lait écrémé en poudre-émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras-épaississant : farine de graines de caroube et de guar-antioxygène : acide ascorbique-protéines de lait.Fourrage goût chocolat 28% : sirop de glucose fructose-sucre-eau-chocolat 16% (sucre-cacao en poudre-pâte de cacao-beurre de cacao-lactose-émulsifiant : lécithine de soja)-noisettes-lait entier en poudre-épaississant : amidon transformé-huiles végétales en l'état et hydrogénées (colza-palmiste)-arôme.

Données nutritionnelles (100g/ml)

Valeur énergétique.340kcal.Protéines.6.9 g.Glucides.52 g.Lipides.11 g

Présentation

Des briochettes dorées qui renferment un fourrage chocolat moelleux. La briochette ressemble à un pain au lait. Elle en garde la mie et la consistance. Le fourrage au chocolat est plutôt fort mais il est savoureux. Dommage qu'il soit un peu gras. Pas vraiment léger, mais si bon... « Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour » www.mangerbouger.fr