Dessert - Chocolat noir patissier - 1 tablette 70% de cacao. Son fondant et son arome intense en font le chocolat a patisser des grands amateurs de chocolat noirArome intense.

Informations

Le chocolat noir aux arômes intenses. Donnez une touche de sophistication à toutes vos préparations.

Ingrédients

Pâte de cacao, sucre, cacao maigre, beurre de cacao, émulsifant : lécithine de soja, vanille bourbon naturelle en gousse. Cacao : 70% minimum. Peut contenir des traces de noisettes, d'amandes et de lait.

Renseignements pratiques

Pour fondre ce chocolat très facilement : le casser en petits morceaux (1 carré = 5g). Le fondre sans eau : à feu doux ou au bain-marie : remuez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse au micro-ondes : 1min. à la puissance 750W, puis mélanger doucement avec une spatule.

Description

70% cacao - fin chocolat à patisser arôme intense

Composition 

Cacaos, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel: vanille.

Notre avis 

Lindt a raffiné pour vos recettes un chocolat brut chargé en cacao. Ce chocolat pâtissier est présenté en tablette de 200g. Il est destiné à être fondu.«Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas»www.mangerbouger.fr

Allergènes

Contient : Fruits à coque (amandes, noisettes, noix de cajou, pistaches), Lait de vache, Soja

Conseils d'utilisation

Pour bien fondre le chocolat : - Cassez le chocolat en petits morceaux (1carré=5 grammes). - Pour faciliter sa fonte, Lindt Dessert Le 70% cacao se cuisine sans eau. - A feu doux ou au bain-marie : faire fondre doucement en remuant jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. - Au micro-ondes : faire fondre pendant 1 minute à la puissance 750W, puis mélanger doucement à la sortie du four avec une spatule.

Conseils de stockage

Conserver au frais et au sec