Mmm girasoli mozzarella tomates grillées et basilic 250g

Valeur énergétique

Valeurs moyennes pour 100g: énergie 1214kJ (290kcal), protéines 10.3g, glucides 30.3g, lipides 13.7g.

Ingrédients

Farce 63%: mozzarella 23%, crème, ricotta (lactosérum, sel, correcteur d'acidité: acide lactique), tomates grillées 10% (tomates, sel), chapelure (farine de blé, sel, levure), poudre de lactosérum, lactose, fromage Grana Padano AOP (dont conservateur: lysozyme d'oeuf), huile d'olive vierge extra, huile de tournesol, sauce au basilic 2.5% (basilic 89%, huile de tournesol, sel, correcteur d'acidité: acide citrique, antioxydant: acide L-ascorbique), sel. Pourcentages exprimés sur la farce.Pâte 37%: farine de blé tendre 56.8%, oeufs 28.5% (soit 398g/kg de farine et semoule), semoule de blé dur 14.7%. Pourcentages exprimés sur la pâte.

Renseignements pratiques

Temps de cuisson: 3-4 minutes.