Verrines de St Jacques et billes au vinaigre balsamique

Ingrédients

Crème de patate douce 50% (eau, patate douce 44%*, farine de blé, beurre, huile d'olive, sel, épaississants : E407, E410), tartare 33% (noix de st Jacques 74%* (Zygochlamys patagonica origine Argentine ou USA), crème liquide (épaississants : E407), tomates confites (tomate semi-déshydratée, huile de colza, sel, origan, ail, acidifiant : E330), huiles végétales (tournesol, colza), échalotes, eau, ciboulette, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant : E330, conservateur : E224), sel, jaune d'œuf, coriandre, vodka, arôme naturel de poivre, poudre de raifort, spécialité à base d'algues marines au vinaigre balsamique 17% (extrait d'algues, balsamique (jus blanc, acide acétique de vin de raisin), E412, sorbate de potassium, benzoate de sodium, charbon végétal, cochenille). *Pourcentage exprimé sur la crème de patate douce ou sur le tartare. Contient : Blé, œuf, lait, moutarde, mollusques. Fabriqué dans un atelier qui utilise: soja, fruits a coque, sesame, céleri, poissons, crustacés, sulfites.

Renseignements pratiques

A conserver entre 0 et +4°C. Conditionné sous atmosphère protectrice.

Conseils

A déguster bien frais.