Bûche forêt noire, 5/6 parts, la bûche de 480 gr

Informations

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Ingrédients

Mousse saveur vanille (27, 67%) : crème (stabilisant : E407), eau, crème pâtissière (sucre, amidon, lactose, protéines de lait, poudre de lait écrémé, huile de noix de coco, gélifiants : E401-E516-E450iii, amidon, émulsifiants : E471-E475, sirop de glucose déshydraté, colorants : E160a-E101), sucre, extrait de vanille 1%, gélatine bovine. Génoise cacao (25, 63%) : préparation pour génoise cacao (farine de blé, sucre, sirop de glucose, poudre de cacao 7%, amidon de blé, amidon, émulsifiants : E471-E475, sel), œufs, eau. Mousse chocolat au lait (20, 75%) : crème (stabilisant : E407), chocolat au lait 29% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait de vanille), chocolat noir à 72% de cacao 7% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait de vanille), jaune d'oeuf sucré, gélatine bovine. Brisures d'amarena (10, 38%) : cerise, sucre, sirop de glucose-fructose, eau, jus d'amarena, acidifiant : acide citrique, arôme, colorant : E163, conservateur : anhydride sulfureux. Crème chantilly (5, 19%) : crème (stabilisant : E407), sucre, extrait de vanille. Sirop d'imbibage (5, 19%) : eau, sirop de sucre inverti, sirop d'amarena 22%. Décor (5, 19%) : copeaux chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, huile butyrique, émulsifiant : lécithine de soja, arôme vanille), amarena (cerise, sucre, sirop de glucose-fructose, jus d'amarena, colorant : E163, acidifiant : acide citrique, arôme, conservateur : anhydride sulfureux), copeaux chocolat noir (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, matière grasse laitière anhydre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme vanille), plaquette chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme vanille, colorants : E171-E172), poudre de cacao. Contient : lait, gluten de blé, soja, sulfites et oeuf. Traces éventuelles de fruits à coque.

Renseignements pratiques

A consommer dans les 48h qui suivent la livraison.