Fraisier 6 parts la pièce de 600 Gr

Informations

Préparé dans nos ateliers le jour de la livraison

Ingrédients

Crème Bavaroise (33.66%) : crème (stabilisant :E407), eau, préparation pour crème pâtissière (sucre, amidon modifié de pomme de terre, lactose, protéines de lait, poudre de lait écrémé, matières grasses végétales non hydrogénées (palme), épaississants E401, stabilisants E450a E516, sirop de glucose, émulsifiant E472a, colorants bêta carotène, riboflavine), sucre, gélatine bovine. Biscuit (8.42%) : préparation pour biscuit (sucre, amidon de blé, farine de froment, émulsifiants: E472a - E472b, poudre à lever: E450 - E500, sirop de glucose de maïs, poudre de lait écrémé, sel, arôme), œufs, eau. Biscuit au sucre (9.82%) : préparation pour génoise (farine de blé, sucre, sirop de glucose de blé déshydraté, amidon de blé, émulsifiant E472a, poudre de lait écrémé, sel), œufs, eau, sucre grain 7%. Compotée de fraises (7.01%): fraises 70%, sucre, sirop de glucose-fructose de blé, correcteur d'acidité E330. Fraises sucrées (14.03%):fraise, sucre, antioxydant: acide ascorbique, acidifiant:acide citrique. Crème Chantilly (4, 21%): crème (stabilisant :E407), sucre, arôme Décors (22.85%) : glaçage fraise (fraise 40%, eau, sucre, sirop de glucose, amidon modifié E1442, acidifiant : E330, extrait de citrouilles et carottes, régulateur d'acidité : E331, conservateur : E202), nappage (eau, sucre, sirop de glucose-fructose de blé, gélifiants: E440 et E407, acidifiant E330), plaquette chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme, colorants E172, E171) Traces de sulfites et de fruits à coques.

Renseignements pratiques

à conserver au frais et à consommer dans les 48h qui suivent la livraison.