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Cassolette de ris de veau et champignons à la crème

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Additifs

Sans danger
E101 - Vitamine B2
Peut comporter un risque
E407 - Mousse du Danemark

Composition

Garniture 77% : Ris de veau blanchi 17% [ris de veau 97%, sel, épices, vin blanc, Madère, Marc de Bourgogne, plantes aromatiques dont céleri), vinaigre d'alcool blanc], quenelles (Oeufs frais, semoule de blé dur, eau, huile de colza non hydrogénée, blancs d’Oeufs, sel, arôme naturel), vin blanc, court-bouillon (eau, vin blanc, plantes aromatiques (dont céleri), arôme naturel de volaille), crème (crème, stabilisant E407, émulsifiant E472 b) 14%, champignons de Paris 11%, beurre, échalote, farine de blé, fécule de pomme de terre, sel, huile de tournesol, jus de citron, poivre. Pâte feuilletée 23% : Farine de blé, beurre, eau, sel, jus de citron, levure, colorant E101. Dorure : Œuf entier, jaune d’Oeuf. Fabriqué dans un atelier qui utilise les allergènes : crustacés, poissons, fruits à coque, moutarde, mollusques, soja.

Présentation

Préparation culinaire ‘gourmande’ présentée dans une cassolette blanche en grès recouverte d’une pâte feuilletée « Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour » www.mangerbouger.fr

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