BUCHE PATISSIERE VANILLE / FRUITS ROUGES FAUCHON 420G

Valeur énergétique

Valeurs moyennes pour 100g : 1278 kj, 306 kcal ; protéines 4, 2g ; glucides 28, 9g ; lipides 19, 3g.

Ingrédients

Crème (15%), purée de framboises (13%), chocolat blanc 12% (sucre, beurre de cacao, lait en poudre, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de tournesol ; arôme naturel de vanille), eau, sucre, framboises (7, 1%), groseilles (4, 7%), jaune d'oeufs, sirop de glucose, pâte d'amande (3, 4%), brisures de crêpe dentelle 3% (farine de froment, sucre, beurre pâtissier, poudre de lait écrémé, malt d'orge, sel), beurre pâtissier, huile de tournesol, décor en forme de bouche (sucre, matière grasse végétale, lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja ; arôme, beurre de cacao, colorants : E171, E172), lait écrémé en poudre, arôme naturel de vanille bourbon, gélatine de boeuf, maltodextrine, céréales croustillantes enrobées de chocolat blanc (chocolat blanc (sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja ; arôme), céréales (farine de riz, farine de blé, malt de blé, gluten de blé), sucre, dextrose, agent d'enrobage : E904 ; beurre de cacao), arôme naturel de framboise, émulsifiant : E471 ; colorants : E162, E120, E172, E171 ; gélifiants : E440, E406 ; acidifiant : E330 ; graines de vanille épuisées, jus de citron concentré.

Renseignements pratiques

Conseils de préparation :Dès la sortie du congélateur, retirez la bûche de son étui et ôtez la cloche de protection.Placez-la au réfrigérateur et laissez-la décongeler pendant 6 heures.Dégustez-la dès la sortie du réfrigérateur.

Données nutritionnelles (100g/ml)

Valeur énergétique.306kcal.Protéines.4.2 g.Glucides.28.9 g.Lipides.19.3 g

Présentation

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