Lentilles cuisinees a la graisse d'oie.

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Composition

lentille, eau, graisse d'oie (3% mini.), concentré de tomate, sel, oignon, poivre, plantes aromatiques

Données nutritionnelles (100g/ml)

Valeur énergétique 140 kcal Protéines 7 g Glucides 25 g Lipides 3 g

Présentation

Mises à tremper toute une nuit avant d'être triées à la main, les lentilles sont cuites puis placées dans leur bocal contenant cette graisse d'oie si parfumée. Arrosé d'un délicat court-bouillon aux aromates et aux épices, l'ensemble est à nouveau cuit pour libérer tous ses arômes. Réchauffées au bain marie, ces lentilles accompagnent à merveille un morceaux d'échine. « Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour » www.mangerbouger.fr

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