Patidou (700 g Minimum) - Origine FRANCE Cette courge d'apparence particuli?re a une chair orang?e, fine, ferme et sucr?e.Son go?t tr?s prononc? rappelle ? la fois celui de la ch?taigne et de la noisette.

Cette courge d'apparence particulière a une chair orangée, fine, ferme et sucrée.Son goût très prononcé rappelle à la fois celui de la châtaigne et de la noisette.Renseignements pratiques : Crus, se consomme râpé avec une vinaigrette, on le prépare aussi farci, frit, en soufflé, à la vapeur, en bavarois ou en confiture.