Albert Menes Coriandre en feuilles 12G

Composition

Coriandre

Présentation

Connue depuis l’Égypte ancienne et citée dans la Bible, la coriandre fut vantée pour ses propriétés médicinales dans l'Histoire Naturelle de Pline l'Ancien.Native de l'Asie Centrale, elle est utilisée pour ses graines et ses feuilles. Celle-ci relèvent de nombreuses recettes, pâte de curry vert en Thaïlande, champignons en Grèce ou encore coucous au Maroc.Leur saveur florale, fruitée et épicée avec une note d'agrumes apporte un parfum agréable aux viandes d'agneau, gibiers en marinade ou charcuteries. Ces feuilles agrémentent aussi légumes en gratin, potages et sauces. « Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour » www.mangerbouger.fr