Frite classique Nouvelle recette a l'huile de tournesol.

Valeur énergétique

Valeur énergétique pour 100g : 554 KJ, 132 Kcal ; Protéines 2, 1 ; Glucides 21 ; Lipides 4

Ingrédients

Pommes de terre 94, 5%, huikle de tournesol 5%, dextrose de maïs ou de blé.

Renseignements pratiques

A la friteuse : préchauffer l'huile d'une friteuse à 175°C. Plonger, en petites quantités, les pommes frites encore surgelées dans l'huile chaude (175°C). Laisser frire pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées. Retirer le panier, égoutter les pommes frites soigneusement puis les disposer dans un plat préalablement recouvert de papier absorbant.Conseils pratiques : il est préférable de ne faire qu'une moitié de panier de la friteuse à la fois. Veiller au bon niveau d'huile de la friteuse.

Prix / Quantité

1, 14€ / K

Conseils d'utilisation

A la friteuse : Préchauffer l'huile d'une friteuse à 175°C. Plonger, en petites quantités, les frites encore surgelées dans l'huile chaude (175°C). Laisser frire 3 à 5mn, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées. Retirer le panier, égoutter les frites soigneusement puis les disposer dans un plat préalabement recouvert de papier absorbant. Conseils pratiques : Il est préférable de ne faire qu'une moitié de panier de la friteuse à la fois. Veiller au bon niveau d'huile de la friteuse.

Origine

Belgique Fermer