Legumes Pour Potage

Ingrédients

Dans le congélateur*** à -18°C. Attention : ne jamais recongeler un produit décongelé. Les sachets de légumes surgelés Carrefour sont munis d'un système de fermeture facile qui permet après un premier usage de refermer le sachet avec les produits non consommés et de les conserver de façon hygiénique et pratique.

Renseignements pratiques

Pour 1kg : - Cuisson à la casserole : Dans un litre d'eau bouillante, verser 1kg de légumes pour potage. Ramener à ébullition, couvrir et cuire 20 minutes environ en remuant de temps en temps. Saler et assaisonner selon son goût. Déguster tel quel ou mixer les légumes dans le jus de cuisson. - Cuisson à l'autocuiseur : Mettre 1kg de légumes pour potage surgelés dans un autocuiseur et ajouter 1 litre d'eau. Faire chauffer à feu vif jusqu'au sifflement de la soupape. Poursuivre la cuisson à feu doux à moyen pendant 13 minutes environ. Saler et assaisonner selon son goût. - Cuisson au micro-ondes : mode de cuisson déconseillé. Privilégier la cuisson à la casserole. 1kg, 20 mn à la casserole, 13 mn à l'autocuiseur, déconseillée au micro-ondes

Conseils

Sans décongélation préalable : à la casserole : faites revenir le mélange dans du beurre. Ajoutez 1 litre à 1, 5 litres d'eau (pour 500g de légumes). Ajoutez suivant votre goût : sel, poivre, thym, laurier, fond de sauce ou un cube de bouillon. A la reprise de l'ébullition (faites cuire 25 à 30 minutes. Vous pouvez déguster tel quel ou mixer les légumes dans le jus de cuisson. A l'autocuiseur : placez les légumes dans le panier de l'autocuiseur, ajoutez 1 litre d'eau (pour 500g de légumes) et laissez cuire 5 minutes à partir de la rotation de la soupape. Les légumes pour potage peuvent être consommés en l'état ou bien mixés dans leur jus de cuisson pour obtenir un potage onctueux.

Contenance

Le sachet, 1kg

Description

Les légumes pour potage Carrefour sont composés de huit variétés de légumes selectionnés et préparés avec soin (carottes, choux-fleurs, pommes de terre, poireaux, navets, haricots verts, pois doux, céleris). Il ne vous restera qu'à assaisonner selon vos envies !

Nutritionnel

Analyse nutritionnelle pour 100g.Glucides ::6, 8 g.Lipides ::0, 3 g.Protides ::1, 7 g.Valeur énergétique ::37 kcal

Extra

Carottes 23, 2%, mini choux fleurs 10%, mini pommes de terre 9, 2%, mini poireaux 8, 8%, mini navets 8, 8%, mini haricots verts 8%, mini pois doux 6, 4%, mini céleris branches 5, 6% mini.