Distillers Edition 43°

Présentation

Passage obligé vers les îles Hébrides, Oban est un port parfaitement abrité qui fait de cette ville la capitale des West Highlands mais aussi le lien naturel entre la grande terre et les îles. Fondée en 1794, la distillerie d’Oban fut édifiée par les frères Stevenson. Amplement réaménagée dans les années 1890, elle n’en demeure pas moins une des plus anciennes et des plus petites distilleries d’Ecosse. En raison de l’exiguïté de l’espace disponible entre les falaises et la mer, l’active petite bourgade d’Oban est restée blottie autour de sa distillerie. Cette limitation naturelle à son expansion explique que la distillerie a toujours eu un peu de mal à satisfaire à une demande sans cesse croissante.De couleur dorée à reflets orangés, le nez très beau évoque la pêche et l'abricot sur fond de sherry, d'épices et de fumée. La bouche sèche et équilibrée est marquée par le sherry. La finale se développe avec élégance et finesse sur des notes de pain d'épices. « L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec Modération »