Buche marron poire

Composition

Crème glacée marron 48.3% : lait entier; purée de marron 23.5% (marrons 85%, eau) ; sucre ; crème fraîche ; eau ; lactose et protéines de lait ; sirop de glucose, jaune d'œuf; émulsifiants : E471, E472b ; gélifiants : gomme de caroube, gomme de guar ; arôme naturel ; arôme naturel de vanille Bourbon. Crème glacée vanille 15.85% : eau; lait entier; crème fraîche ; sucre ; sirop de glucose-fructose ; sirop de glucose ; lactose et protéines de lait ; jaune d'œuf ; émulsifiants : E471, E472b ; gélifiants : gomme de caroube, gomme de guar ; arôme naturel de vanille Bourbon ; graines de vanille épuisées ; colorant : E160a.Sorbet poire 15.85% : eau ; purée de poire 30% (poire 99.9%, acidifiant : acide citrique ) ; sirop de glucose-fructose ; sucre ; sirop de glucose ; arôme naturel ; gélifiants : pectine, gomme de guar, Xanthame ; acidifiant : acide citrique ; protéinesde pois hydrolysées.Enrobage poire 11.4%: purée de poire 30% (poire 99.9%, acidifiant : acide citrique) ; eau ; sirop de glucose-fructose ; sucre ; sirop de sucre inverti ; amidon de mais ; arôme naturel ; acidifiant : acide citrique ; gélifiant : Xanthame ; anti-moussant : E471 ; colorant : jaune (acide citrique). Pâte de biscuit 5, 7% : Biscuits 41% (farine de blé ; beurre ; sucre ; oeufs en poudre ; poudres à lever : E450i, E500H, E503i ; sel ; cannelle ; arôme naturel vanille) ; sucre ; matière grasse végétale ; lait écrémé en poudre ; lactosérum en poudre ; émulsifiant : E322 (soja) ; arôme naturel de vanille. Marron glacé 1, 9% : marron ; sucre ; sirop de glucose ; conservateur (E202) ; glaçage (sucre glace, sirop de sucre) Chocolat noir 0, 5% : sucre; pâte de cacao; beurre de cacao; matière grasse laitière anhydre ; émulsifiant (E476). Plaquette de chocolat noir 0, 5% : chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel vanille) ; beurre de cacao ; saccharose ; colorants: curcumine, E171.Pourcentage exprimé sur chacun des composants. Peut contenir des traces de soja, d'arachide et autres fruits à coque. Conseil de dégustation : pour apprécier toutes les saveurs de votre bûche glacée, nous vous conseillons de la sortir du congélateur quelques minutes avant de la déguster. Conservation à -18 ° C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Présentation

Bûche de crèmes glacées marron et vanille, sorbet poire, enrobage poire, pâte de biscuit, décors : ligne de chocolat noir, marron glacé et plaquette de chocolat noir. « Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour » www.mangerbouger.fr