Huile d'olive AOP Vallée des Baux de Provence

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Moulin jean marie cornille

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Présentation

TERROIR : A.O.P. Vallée des Baux-de-Provence.VARIETES D’OLIVES : Salonenque, Béruguette (Aglandau), Grossane et Verdale des Bouches-du-Rhône sont les 4 variétés principales.DESCRIPTION : les arômes sont des arômes d’olives noires, de pâte d’olive, de cacao, de pain au le-vain, de truffe… L’ardence (sensation de poivré, de piquant) est très légère en début de saison et dis-paraît ensuite. Il y a peu ou pas d’amertume. « Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé » www.mangerbouger.fr

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