Soupe de rascasses

4,15 €
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1 x 400 G

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Ingrédients

Eau, plusieurs variétés de poissons de la Méditerranée : 30% (dont rascasses : 60%, autres poissons blancs de la Méditerranée : 40%), oignons, tomates (tomates, amidon transformé de maïs, sel, huile de tournesol, huile d'olive vierge extra, ail, plantes aromatiques, poivre, safran. Sans colorant ni conservateur. Information allergènes : contient poissons, sulfites.

Composition

Eau, plusieurs variétés de poisson de la Méditerranée : 30% (dont rascasses : 60% ; autres poissons blancs de la Méditerranée :40%), oignons, tomates (tomates, jus de tomates), poireaux, concentré de tomates, amidon de maïs transformé, sel, huile de tournesol, huile d’olive vierge extra , ail, plantes aromatiques, poivre, safran.Sans arôme, sans exhausteur de goût, sans conservateur, ingrédients sélectionnés, recette traditionnelle

Conseils

Verser dans une casserole le contenu de la boite et y ajouter la moitié de son volume d'eau. On peut cuire dans ce délicieux bouillon, en ajoutant 20cl d'eau, 30g de spaghetti ou pâtes à potage ou bien verser le bouillon très chaud sur des croûtons de pain grillés, frottés à l'ail et nappés avec notre rouille.

Présentation

La rascasse, poisson phare de la soupe de poissons mérite à elle seule une recette. Sa saveur particulière est, pour les puristes, si unique qu'elle ne peut être dénaturée par la présence d'autres poissons.Sa préparation est donc épurée afin de conserver le plus intact possible cette particularité. Un accompagnement de croûtons et de rouille traiteur Marius Bernard suffit. « Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé » www.mangerbouger.fr

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