Croquets de Provence au pitsou Accompagnent parfaitement un vin ou un apéritif. Sublime dans une salade de tomates

Ingrédients

farine de blé, basilic de Provence 17%, parmesan, oeufs entiers, amandes, farine de petit épeautre du Mont Ventoux, sucre, sel, lait entier en poudre, huile de tournesol, huile d'olive, ail, jus de citron, pignon de pin, poudre à lever(pyrophosphate et carbonate acides de sodium, amidon de mais), poivre.

Composition

farine de blé, basilic de Provence 17%, parmesan, oeufs entiers, amandes, farine de petit épeautre du Mont Ventoux, sucre, sel, lait entier en poudre, huile de tournesol, huile d’olive, ail, jus de citron, pignon de pin, poudre à lever (pyrophosphate et carbonate acides de sodium, amidon de mais), poivre.

Données nutritionnelles (100g/ml)

Valeur énergétique.398 Kcal.Protéines.16.3 g.Glucides.49.2 g.Lipides.15.1 g

Description

Accompagnent parfaitement un vin ou un apéritif. Sublime dans une salade de tomates

Présentation

Le Croquet est un petit biscuit coupé très fin. Inspiré du légendairecroquant aux amandes, il doit sa saveur aux ingrédients de grandequalité : amandes, petit épeautre du Ventoux, olives, fromage de chèvre...Dégustation : Les Croquets salés accompagnent parfaitement un vin ouun apéritif et se trouve être un ingrédient idéal dans une salade.Méthode de fabricationLa fabrication traditionnelle associe des ingrédients locauxminutieusement sélectionnés à du matériel de boulangerie tel que pétrinet four traditionnels.