Jameson 12 ans ''Etui'' (70cl)

Conseils

Suggestions de dégustation	Seul, on the rocks ou avec un trait d'eau
Température de service	Température ambiante

Provenance

District	Midleton
Pays	Irlande
Région	Cork

Informations générales

Age	12 ans
Marque	Jameson
Saveur(s)	Epices, boisées.
Appellation	Irish Whiskey
Couleur	Or
Classification	Whisky
Distillerie	Jameson

Notes de dégustation

Finale	Persistante
Couleur	Or
Bouche	Ronde et moelleuse, touches de caramel, d’épices et de cuir, notes de noisettes et de vanille
Nez	Légère note de sherry, de plantes aromatiques, une touche boisée, épicée et caramélisée

Caractéristiques générales

Quantité	1 Bouteille
Taux d'alcool	40% Vol.
Conditionnement	En carton
Contenance de la bouteille	70cl

Description du produit

  Irish Whisky Jameson 12 ans Jameson Baptisé 1780 en hommage à la fondation de la première distillerie Jameson, cet Irish Whiskey, vieilli pendant 12 ans dans des fûts de chêne de xérès Olorosa et de bourbons américains, est une sélection de vieux whiskeys maturés pendant au moins 12 ans. Il se distingue par la complexité de ses arômes et son goût mœlleux .

Elaboration

Distillation	Un des secrets d’élaboration de Jameson réside dans sa triple distillation lente en alambics de cuivre, appelés Pot Stills. Cette méthode lui confère sa douceur remarquable et sa rondeur en bouche
Veillissement	Le moelleux du Jameson Irish Whiskey et les touches sucrées sont attribués au vieillissement de 12 ans en vieux fûts de chêne de xérès Olorosa et de bourbons américains. A la fin du temps de maturation, les eaux-de-vie de plus de 1'000 différents fûts sont mariées afin de créer les arômes distinctifs du Jameson Irish Whiskey
Assemblage	Mélange d'orge maltée et non maltée. L'orge sélectionnée, est séchée à l'air chaud en fours fermés. La fumée n'entre donc pas en contact avec le grain, ce qui permet au goût naturel de l'orge de s'exprimer pleinement.

Associations culinaires

Poisson et Crustacé	Gambas flambées au Whisky
Viande	Foie de volaille flambées au Whisky
Dessert	Crème de Whisky ; Truffes
Apéritif	Irish Coffee