Muscat de St Jean de Minervois

Associations Culinaires

Viande	Canard rôti aux cerises caramélisées, et les châtaignes grillées.
Dessert	Desserts à base de fruits, de chocolat ou de glace
Fromage	Fromages à pâte persillée
Apéritif	Toasts aux saumons

Vignoble

Age moyen du vignoble	Ce Muscat Petit Grain est issu d’une sélection rigoureuse sur des vieilles vignes où les vignerons obtiennent les meilleures concentrations.
Encépagement	Muscat Petit Grain
Terroir	Le vignoble du Muscat de Saint Jean de Minervois se situe à l’extrémité du Terroir du Minervois. Il se trouve sur un plateau calcaire dominant une région sauvage de garrigue et de chênes verts .

Vinification

Cuvaison	Elevé en cuve pour garder toute la fraîcheur des arômes
Vendanges	La vendange se fait à la main pour préserver le fruit de ce vin doux naturel

Conseils

Conservation	A boire actuellement, à garder entre
Température de service	8 à 10°C

Provenance

Sous-Région	Val d'Orbieu
Appellation	VDN Muscat
Pays	France
Région	Languedoc-Roussillon

Informations générales

Couleur	Blanc
Château	St Jean de Minervois

Caractéristiques générales

Quantité	1 bouteille
Taux d'alcool	15% Vol.
Conditionnement	Carton
Contenance de la bouteille	75cl

Récompenses

Concours	Mâcon 2009
Médaille	Or

Description

Vin blanc - Languedoc - Muscat St Jean de Minervois - Vendu à l'unité - 1 x 75cl