Domaine Parcé, cuvée Rimage

Présentation

Propriété Familiale depuis 1639, le Domaine du Mas Blanc, s’est toujours démarqué, de part la qualité de ses produits.Propriété des Parcé, Jean Michel, Préside à l’heure actuelle aux destinées du plus beau des vignobles de ce département. Les Docteurs, Gaston et ensuite André Parcé, donnèrent à l’époque, l’impulsion au Domaine, par la représentation des Vins de Banyuls et de Collioure, auprès de la grande restauration. A l’heure actuelle Jean Michel, garant de la tradition familiale, continue à vinifier et élever depuis 1976, les vins secs d’Appellation Collioure, ainsi que les vins doux naturels d‘Appellation Banyuls dans le respect de la tradition transmise. Un Banyuls très fruité, concentré, agréable, équilibré, qui laisse augurer un vieillissement de tout premier ordre. Les Banyuls Rimage, représentent une notion de qualité lié au millésime, vinifié tout les ans, ils ne seront pas forcément dénommé en tant que Rimage, ils sont récoltés sur la partie haute des Junquets, « L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec Modération »