Colis de boeuf Eco soit 5 kg

Composition

Ce colis est composé de : * Hampe entière (1 kg / 1, 1 kg) Royaume Uni * Roosbeef 2ème choix (1 kg / 1, 1 kg) Royaume Uni * Steack 1er choix (4 x 160/170 gr) Royaume Uni * Bourguignon 1er choix (1 kg /1, 1 kg) Royaume Uni * Plat de Côte (1 kg / 1, 1 kg) Royaume Uni * [Offert] Steack 1er choix (2 x 160/170 gr) Royaume Uni

Présentation

Le conditionnement sous-vide modifie la couleur de la viande, elle est plus sombre, plus terne, cela ne signifie en aucun cas que votre morceau est abîmé, c'est tout simplement le procédé, le fait de priver la viande d'oxygène, qui engendre ce phénomène. Pour que la viande retrouve sont aspect initial, nous vous conseillons de la sortir du sachet et de la laisser à température ambiante