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Endive Carmine

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300g

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Additifs

Peut comporter un risque
E174 - Silver

Présentation

PréparationCarmine est une salade exclusivement destinée à la consommation en crue. Elle associe un goût légèrement sucré et une très discrète amertume rappelant la noisette. Produite à partir de racines forcées en salle, Carmine est parfaitement propre et peut être consommée sans lavage. Il suffit de la découper à son goût. Son axe étant très court et sa conservation excellente tant qu'on la protège du dessèchement, il y a très peu de pertes.

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