Riz rond complet de Camargue

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Composition

Riz rond complet issu de l'agriculture biologique.

Données nutritionnelles (100g/ml)

Valeur énergétique 349 kcal Protéines 7.5 g Glucides 75.3 g Lipides 3.6 g

Présentation

Dans le grand delta du Rhône, la riziculture joue un rôle écologique capital en apportant de l'eau douce dans un environnement d'ordinaire salé. Le riz de Camargue bénéficie d'une IGP (Indication géographique protégée) qui garantit une provenance géographique et une sélection de qualité suivant des critères spécifiques renforcés.Le riz complet est simplement débarrassé de son enveloppe dure et indigeste. Ce décorticage limité préserve les éléments nutritifs présents sur le partiel superficiel du grain et permet à la cuisson de développer un parfum typique. Nous vous recommandons une cuisson pilaf ou à l'étouffé sans excès d'eau. «Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour» www.mangerbouger.fr

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