Banane Bio

Fiche technique

Conservation : la banane est un fruit fragile à conserver, elle ne supporte pas les variations de température. Si elle est suffisamment mûre et que vous ne voulez pas la consommer de suite, placez la au réfrigérateur. En revanche, si elle n'est pas assez mûre, enveloppez la dans du papier journal et gardez la à température ambiante.Saison : de janvier à décembre.Le saviez vous ? Une légende indienne affirme que c'est le fruit qu'Ève tendit à Adam, ce qui explique pourquoi dans ce pays on l'appelle «fruit du paradis». Cette croyance est aussi à l'origine du nom latin paradisiaca donné aussi à la banane plantain.

Données nutritionnelles (100g/ml)

Valeur énergétique.90kcal.Potassium.0.385 g.Phosphore.0.022 g.Magnésium.0.030 g

Présentation

Ces bananes bio seront un régal à manger natures et crues. Pour les plus gourmands, vous pourrez également la saupoudrer de gingembre ou de cannelle, l'arroser de cassonade délayée dans un peu de jus de citron, ou encore la flamber au rhum. Retrouvez ci dessous tous ces ingrédients, une fois toutes ces idées testées, vous verrez bien comment vous préférez la banane !